καλοκαιρινή σούπα καρπουζιού

το λατρεύω το καρπούζι...μόλις βρήκα αυτή την συνταγή

συστατικά

• 1 κιλό καρπούζι ( μαζί με τη φλούδα)
• 1/4 κρεμμύδι
• 1 αγγούρι
• 1 πράσινη πιπεριά
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. χυμός λεμονιού ( είναι περίπου ο χυμός μισού λεμονιού)
• 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
• 1 πρέζα αλάτι

εκτέλεση

1. βγάζουμε τη φλούδα και τα κουκούτσια από το καρπούζι.

     2. βάζουμε όλα τα συστατικά στο μούλτι και έτοιμο.
 
ΣΧΟΛΙΟ την σερβίρουμε κρύα!